Класика американського барбекю, або "pulled pork".
Свиняча шия, повільно томлена на американському смокері (коптильні) при низьких температурах за технологією «slow-n-low». Ми готуємо лише на дровах, використовуємо натуральні сухі спеції, сіль та перець.
Час приготування в смокері: від 6-ти годин
При замовленні в полі кількості вкажіть орієнтовну кількість продукту, яка Вас цікавить.